Rezept zum Ausdrucken Gemüse-Reis Pfanne Zutaten (für 2 Portionen) 100 g Hackfleisch 150 g Weißkohl in Streifen geschnitten 100 g geraspelte Möhren 80 g Reis roh 2 EL Rapsöl 1 EL Ketchup Pfeffer, Paprika, etwas Salz Zubereitung: Den Reis in Salzwasser kochen. Das Hackfleisch im heißen Rapsöl krümelig anbraten. Weißkohl und Möhren zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 15 Minuten garen und den fertigen Reis unterrühren. Mit dem Ketchup abschmecken. Nährwertangaben pro Portion: Kalium: 620 mg = 31 % Phosphat: 264 mg = 22 % Energie: kcal. Eiweiß: 16 g KH: 7 g BE: 0,5 g Guten Appetit Quelle: lecker-ohne.de
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